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La carte du moment.

ANTIPASTI

 Seul ou à partager, découvrez nos jolis produits italiens

Arancini tutti formaggi (v)
Super balls à tremper dans leur sauce gorgonzola – 7€

Prosciutto Italiano
Chiffonnade de jambon de Parme bien fondant, 24 mois d’affinage – 9€

Pecorino Mix (v)
Typique du sud de l’Italie, le Pecorino est un fromage de brebis aux différentes saveurs – 8€

Burrata con perra (v)
Cette spécialité des Pouilles est proposée avec un chutney de poires acidulé et pain grillé – 8€

La fontina de Papa (v)
Crazy fondue cuite au four à pizz’ et délicieuse focaccia pour faire trempette – 7€

Crunchy bruschetta
Belle tranche de pain grillé, ricotta di Bufala, speck, miel, noix et pousses d’épinard – 6€

Focaccia della Mama
Focaccia extra moelleuse, crème de ricotta et truffes, porchetta finement slicée on top – 7€

Carpaccio de boeuf
Carpa de boeuf et sauce chimichurri… c’est frais et léger, idéal pour se mettre en bouche – 8€

SECONDI PIATTI

La cucina italiana de Mama, fraîche et de saison

Tagliata alla griglia (kid)

La tagliata est un faux filet de boeuf bio grillé au sel d’herbes et émincé finement, servi avec une poêlée de pommes de terre sautées au romarin, gousses d’ail confit, parmesan et sauce gorgonzola – 19,5€

Octopus hibernicus lovus 

Poulpe cuit tout doux puis juste snacké, sauce chimichurri, polenta et légumes de saison – 22,5€

Fregola del mare

Ragoût de poissons du coin et palourdes, pointe de safran, petites pâtes Sardes bio toutes mimi cuites comme un risotto – 17,5€

Il pescato del giorno (kid)

Consultez nos ardoises pour découvrir ce que le chef vous propose aujourd’hui – ardoise

PIZZE

Pâte maison à longue fermentation, étalée à la main : la tradizione ! 

Margherita (v) (kid)
Tomates San Marzano, mozza fior di latte – 10€

Stracciafumicata (v)
Tomates San Marzano, mozza fior di latte, oignons rouges, ricotta fraîche, stracciatella fumée, pesto d’épinards et pousses d’épinards – 14€

Regina *disponible en calzone (kid)
Tomates San Marzano, mozza fior di latte, jambon blanc, champignons, olives Taggiasche, roquette, huile d’olive –  12,5€

Capra
Crème, fromage de chèvre, mozza fior di latte, miel, noix, coppa – 13€

Mama
Tomates San Marzano, mozza fior di latte, jambon Italien, Parmigiano Reggiano, pesto d’épinards, roquette – 15€

San Gennaro
Tomates San Marzano, mozza fior di latte, ricotta, gorgonzola et jambon blanc Italien aux herbes – 13,5€

Salsiccia
Crème de pecorino, mozza fior di latte, chair à saucisse, pleurotes sautées à l’ail, oignons rouges – 14,5€

Forza 4 (v) (kid)
Crème, mozza fior di latte, gorgonzola, fontina, pécorino, ricotta et poivre du moulin – 14€

Sexy Trufata 

Crème de truffes, mozza fior di latte, champignons, Parmigiano Reggiano, jambon italien, lamelles de truffes, basilic (à enlever) – 18€

PASTA

 … e basta !

Scampi e Zafferano
Linguines aux langoustines, safran, lamelles de carottes, betteraves et radis noirs, le tout arrosé de bisque de langoustine juste corsée – 18€

Paccheri con ragù al Montepulciano 
Démentes pâtes Paccheri et leur paleron de boeuf bio cuit tout lentement au vin de Montepulciano, céleri, oignon et persil complètent la panoplie – 17€

Crazy Mafaldine (v)

Pâtes Mafaldines, crème de potimarron du coin, poêlée d’oignons, pleurottes, coriandre, carottes et noisettes concassées. Le tout saupoudré de ricotta séchée pour parfumer l’ensemble. – 14€

Conchiglioni verde (v) (kid)

Big pâte farcie à l’épinard et mascarpone-ricotta, avec amandes effilées et pécorino râpé. Le tout dans une crème de Pécorino bien savoureuse – 13€

BAMBINI

Menu enfant jusqu’à 10 ans

MINI PLAT + DESSERT 10 € 

Pour nous, les enfants sont comme des « petits adultes ».
Sélectionnez le repas en repérant le « logo » à côté du plat.
Les portions sont adaptées à nos papotes (et on peut vous faire une pâte au jambon si vous le souhaitez)!

DOLCE

Faits avec amour, tous les jours, par notre pâtissière

Tiramisu caffè (kid)

Le véritable tiramisu Italien, au café, amaretto et poudre de chocolat – 4€ / 7€

Torta al limone (kid)
Notre fameuse tarte au citron et sa meringue généreuse – 4€ / 6€

Macaron siciliano
Un grand classique «pepsé» à la sauce italienne, sur un ton d’agrumes ! Un délice… – 7€

Torta choco noisette (kid)
Inimitable tarte au chocolat, caramel au beurre salé et ganache noisette – 4€ / 7€

Cannoli stracciatella
Typique de la Sicile, le cannoli est une pâtisserie garnie à ricotta/mascarpone et aux copeaux de chocolat – 5€

GELATO ARTIGIANALE

Cornet de glace à l’Italienne !

Confectionnée par notre glacier du coin, nous vous proposons 2 saveurs : vanille et… demandez à notre team pour l’autre parfum du moment. Nous vous proposons 2 tailles, pour petits et grands gourmands !

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